O Coro da Unisc é composto por integrantes da comunidade acadêmica e geral. Em 2015, o Coro realizou 12 apresentações, tanto em Santa Cruz do Sul como em cidades da região dos Vales do Rio Pardo e Taquari, além de marcar presença nos municípios de atuação direta da Unisc. Tem como objetivo principal envolver a comunidade, em especial a acadêmica, através da prática de canto em conjunto, além de contribuir para o desenvolvimento cultural da região.